Экономика и управление сельскохозяйственным производством

Сельское хозяйство – одна из важнейших сфер материального производства, обеспечивающая население продовольственным и промышленным сырьем. Оно представляет собой совокупность отраслей, каждая из которых имеет свои специфические особенности, которые необходимо учитывать при разработки планов и организации сельского хозяйства.

Одной из важнейшей отраслью сельского хозяйства является растениеводство. От растениеводства человек получает большинство основных продуктов питания, корма для животных, а так же сырье для других отраслей промышленности. Одна из основных отраслей растениеводства является производство зерна.

Увеличение производства зерна одна из важных задач дальнейшего развития сельского хозяйства. От ее решения зависит удовлетворение растущих потребностей населения в продуктах питания и развития отрасли животноводства. Производство зерновых культур имеет важное значение для пищевой промышленности, так как из зерна выпекают хлеб, который является основным продуктом питания человека.

Так же зерно используют на корм скоту в качестве концентрированного корма. Широко используют зерно и перерабатывающей промышленности, для производства спирта, крахмала крупы, макаронных изделий и прочих продуктов. Учитывая актуальность проблемы повышение объема производства зерна в нашей стране, т.к. зерно является стратегической продукцией, влияющей даже на экономическую независимость государства.

При написании курсовой работы мною были поставлены следующие цели:

- закрепить и расширить теоретические знания по предмету;

- проведение анализа производства и себестоимости продукции зерна;

- выявление факторов, влияющих на изменение себестоимости;

- установление причины способствующих изменению себестоимости продукции;

- наметить пути повышения эффективности производства зерна;

- проанализировать каналы реализации продукции, дать их коммерческую оценку;

- развитие навыков работы с учебной и специальной литературой

Задачи курсового проектирования являются:

- изучение организации производства зерна;

- разработка основных направлений развития этой отрасли на перспективу;

- повышать урожайность зерновых культур при сокращении стабильности посевных площадей.

При написании курсовой работы мною использованы следующие методы и приемы экономического анализа:

- монографический – применяется при описании выводов, для анализа экономических показателей;

- статистический – сравнение и сопоставление величин, исчисление процентных отношений;

- расчетно-конструктивный – для определения резервов повышения эффективности отраслей;

- балансовый – при сопоставлении потребностей с источниками их обеспечения.


    Интересное из раздела

    Финансовый анализ в угледобывающем предприятии
    В настоящее время, с переходом экономики к рыночным отношениям, повышается самостоятельность предприятий, их экономическая и юридическая ответственность. Резко возрастае ...

    Экономика Финляндии
    Финляндская Республика. Географическое положение — находится в Северной Европе. Территория — 337 тыс. кв. км. Население — 5,1 млн. чел. (январь 1997 г.). Столица: Хе ...

    Характеристика финансовых результатов хозяйственной деятельности предприятия
    В условиях рынка ориентация предприятий на получение прибыли является непременным условием предпринимательской деятельности. Прибыль является основным источником собств ...